Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2023 yılının ocak-ekim döneminde yüzde 6’lık artışla 1 milyar 321 milyon dolardan 1 milyar 404 milyon dolara çıktı. Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 947 milyon dolarlık dilimi Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Ä°hracatçıları BirliÄŸi üyelerince gerçekleÅŸtirildi. Ege Bölgesi, su ürünleri ihracatından yüzde 68 pay aldı. Su ürünleri ihracatında levrek 435 milyon dolarlık tutarla zirvedeki yerini korurken, Türkiye, çipura ihracatından 353 milyon dolar döviz geliri elde etti. Son yıllarda yıldızı parlayan Türk somonunun ihracatı yüzde 9’luk artışla 289 milyon dolardan 315 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatı da yüzde 9’luk geliÅŸimle 88 milyon dolardan 96 milyon dolara ilerledi. Orkinos ihracatı yüzde 43’lük artışla 28 milyon dolardan 40 milyon dolara fırladı.
LevreÄŸin Yüzde 73’ü, Çipuranın Yüzde 78’i Taze Ä°hraç Edildi
Levrek ihracatında taze levreÄŸin payı 219 milyon dolar olurken, taze fileto levrek 97 milyon dolarlık talep gördü. DondurulmuÅŸ levrek ihracatı 96 milyon dolar olurken, dondurulmuÅŸ fileto levreÄŸe 22 milyon dolarlık talep geldi. LevreÄŸin yüzde 73’ü taze ve taze fileto olarak ihraç edilmiÅŸ oldu. Dünya, Türk çipurasını yüzde 78 taze tüketti. Türkiye 2023 yılının ocak – ekim döneminde 216 milyon dolarlık taze çipura ihraç ederken, taze fileto çipura ihracatı 57 milyon dolar olarak kayıtlara geçti. DondurulmuÅŸ çipuraya talep 46 milyon dolar olurken, dondurulmuÅŸ fileto çipuradan 30 milyon dolar döviz geliri elde edildi. Türkiye, 2023 yılının 10 aylık döneminde 315 milyon dolarlık Türk somonu ihraç ederken, bu ihracatın 234 milyon dolarlık bölümü dondurulmuÅŸ somon ve dondurulmuÅŸ fileto somon oldu. DondurulmuÅŸ somon ihracatı yüzde 74 olurken, taze somon ve taze fileto somon ihracatı 81 milyon dolar olarak kayıtlara geçti. Alabalık ihracatında 53 milyon dolarlık kısım dondurulmuÅŸ olarak yapılırken, füme alabalık ihracatı 38,5 milyon dolar, taze soÄŸutulmuÅŸ alabalık ihracatı 4 milyon dolar olarak gerçekleÅŸti.
Taze LevreÄŸi En Çok Ä°ngilizler Sevdi
Taze levrek ihracatında Ä°ngiltere 29 milyon dolarlık tutarla ilk sırada yer alırken, taze fileto levrekte Hollanda 34 milyon dolarlık taleple zirvenin sahibi oldu. DondurulmuÅŸ fileto levrek ihracatında Ä°ngiltere 55 milyon dolarlık taleple açık ara birinci ülke olurken, dondurulmuÅŸ levrek ihracatında Rusya Federasyonu 5,8 milyon dolarla öne çıktı. Taze çipura ihracatında Ä°talya 40 milyon dolarlık taleple birinci ülke olurken, Hollanda’ya 23 milyon dolarlık taze fileto çipura gönderildi. DondurulmuÅŸ Türk somonu ihracatında Rusya Federasyonu 136 milyon dolarlık taleple açık ara birinci olurken, dondurulmuÅŸ alabalık ihracatında da 22 milyon dolarlık taleple Rusya Federasyonu birinci ülke oldu. Türkiye’nin 100’den fazla ülkeye su ürünleri ihraç ettiÄŸini, Avrupa pazarının bir numaralı tedarikçisi konumuna geldiÄŸini dile getiren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Ä°hracatçı Birlikleri Sektör Kurulu BaÅŸkanı Sinan Kızıltan, ülkelerin taleplerine ve tüketim alışkanlıklarına göre taze, taze fileto, dondurulmuÅŸ, dondurulmuÅŸ fileto olarak balıkları iÅŸleyip ihraç ettiklerini vurguladı.
2024 Ä°hracat Hedefi 2 Milyar Dolar
Son çeyrek asırda dünyanın protein ihtiyacını karşılar noktaya geldiklerini anlatan Kızıltan, “Türk su ürünleri sektörü 2000 yılında 50 milyon dolar seviyelerinde olan ihracatını 23 yılda yaklaşık 30 kat artırdı. 2023 yılı sonunda 1,7 milyar dolara 2024 yılında 2 milyar dolara ulaÅŸacak potansiyele sahibiz. Bu hedeflere ulaÅŸmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Hava kargo seçeneÄŸiyle baÅŸta ABD olmak üzere uzak pazarlarda da konumumuzu güçlendiriyoruz” diye konuÅŸtu.
