Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik olarak Ege Ä°hracatçı Birlikleri’nin Ticaret Bakanlığı desteÄŸiyle ABD pazarında yürüttüÄŸü Turkish Tastes Turquality projesi American Culinary Federation (ACF) tarafından ‘Yılın Endüstri Partneri’ ödülüne layık görüldü. ge Ä°hracatçı Birlikleri adına projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes Ambassador olarak da bilinen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri Ä°hracatçıları BirliÄŸi Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel’in katılımıyla ACF iÅŸbirliÄŸi ile New Orleans Convention Center fuar merkezinde, ACF National Convention etkinliÄŸi kapsamında 3 farklı tadım ve tanıtım etkinliÄŸi gerçekleÅŸtirildi.
600 Åžefin Huzurunda Takdim Edildi
ACF’in Ulusal BaÅŸkanı Kimberly Brock Brown, ödülü Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri Ä°hracatçıları BirliÄŸi Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel’e yaklaşık 600 ÅŸefin huzurunda takdim etti. Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri Ä°hracatçıları BirliÄŸi Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel, “2018-2022 yılları arasında Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatı yüzde 96’lık sıçramayla 924 milyon dolardan, 1 milyar 815 milyon dolara yükseldi. TURQUALITY Projemiz ihracat hızımızı artırdı. Proje kapsamında geliÅŸtirdiÄŸimiz profesyonel iliÅŸkiler, ticari faaliyetlerin yanı sıra ürünlerimiz ve sektörlerimizle ilgili eÄŸitim faaliyetlerine de projede ve partnerlimiz iÅŸbirliklerinde yer vermemiz sonucunda Turkish Tastes markası olarak ACF tarafından ‘Yılın Endüstri Partneri’ ödülüne layık görüldük.” dedi. Gürel, “ACF ile partnerliÄŸimiz ticarileÅŸme yolunda ilerliyor. Bu kapsamda iki Eski BaÅŸkanı ve bir Yönetim Kurulu Üyesi, Eylül ve Ekim aylarında üretim alanları ve iÅŸetmelerde incelemelerde bulunmak ve görev aldıkları kurumlarla ihracatçı firmalarımızın tedarikçi olmalarını saÄŸlamak üzere Türkiye’ye geliyor. Bu kapsamda ilk olarak 16 – 22 Eylül tarihlerinde iki dönem ACF BaÅŸkalığı yapan ve US Foods Corporate ÅŸefi Thomas Macrina WCMC, CEC, CCA, AAC, HOF Ä°zmir’e geldi. Åžef aynı zamanda World Certified Master Chef olarak biliniyor. ABD’ye gıda ihracatında orta vadede ise 5 milyar dolara ulaÅŸmayı istiyoruz.” diye konuÅŸtu.
Kazım Gürel, “Elevating World Cuisines by Turkish Tastes Tanıtım Semineri düzenleyerek 20 binden fazla üyesi bulunan ACF’in yıllık ulusal buluÅŸması kapsamında Türk gıda ürünlerinin, otel, restoran, dağıtıcı, büyük kurumsal iÅŸyerleri ve de aÅŸçılık okullarında ÅŸeflik yapan meslek profesyonellerine kendi mutfaklarında ve menülerinde yer vermesi için tanıtım sunumu yaptık. EÄ°B bünyesinde tarım ve gıda sektörlerinin ürünlerinin tanıtımı, sektörlerin üretim kapasiteleri, sertifikasyonları, kalite güvenceleri, ihracat hacimleri, ürünlerin ABD pazarındaki mevcut durumu ve kullanımları, ürünlerin ABD pazarındaki dağıtıcıları, ürünlerin evdışı tüketim alanları ve kullanım örnekleri, pazardaki trendlere Türk gıda ürünlerinin verebileceÄŸi karşılık ile ilgili bilgi aktardık. Tanıtım seminerine ABD’nin tüm eyaletlerinden yaklaşık 110 ÅŸef katılım gösterdi.” dedi. Gürel, “EtkinliÄŸin ikinci bölümünde ise sektörlerin ürünlerinin kullanıldığı hem Türk hem dünya mutfağından oluÅŸan tariflerle bir resepsiyon verildi. Resepsiyonda 200’den fazla konuÄŸa ürünlerimizi tattırdık ve Turkish Tastes markası ile ihracatçılarımız hakkında bilgi verdik. Etkinlik kapsamında tadım ve tanıtım amaçlı fuar katılımı da gerçekleÅŸtirdik. GeçtiÄŸimiz yıl Nevada Restaurant Association ve University of Nevada Las Vegas iÅŸbirlikleri ile basılan Turkish Tastes kitabımızı da dağıttık.” dedi.
